Gewürzgarten Macadamia-Nüsse, ganz, geröstet, gesalzen, 110 g sub-mehle der geschälte Weiße sowie der

der geschälte Weiße sowie der schwarz-braune Tellicherry Pfeffer - der aus den vollreifen gelb-orangen Pfefferbeeren gewonnen wird

Die "Purple Curry"-Mischung von Ingo Holland ist eine köstliche Würze für helles Fleisch: zur Jakobsmuschel

Rinder- und Bisonglück

Hervorragend zu Terrinen

in den 1970er Jahren

Gewürzgarten Macadamia-Nüsse, ganz, geröstet, gesalzen, 110 g sub-mehle der geschälte Weiße sowie derDie beraus harte, hellbraune Steinschale der Macadamia Nuss birgt eine etwa 2 Zentimeter groe, leicht cremefarbene runde Frucht. Ihre Kultivierung und Weiterverarbeitung ist sehr aufwndig und macht sie zu einer der kostbarsten aller Nussarten. Auerdem ist sie wegen ihrer speziell zarten Textur, mit knackigem Biss und einem feinen, leicht slichen Aroma, auerordentlich begehrt. All dies hat ihr den Beinamen "Knigin der Nsse" eingebracht. Die beraus