Thymian, getrocknet, gerebelt, 1 kg sub-spirituosen-sonstige Der Aroma „Umami" (japanisch „delikat"

Der Aroma „Umami" (japanisch „delikat"

Ein natives Olivenöl extra aus Trizinia-Peloponnes

Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichten

Es ist feiner

dicke Scheiben Mozzarella darauflegen und servieren

Thymian, getrocknet, gerebelt, 1 kg sub-spirituosen-sonstige Der Aroma „Umami" (japanisch „delikat"Thymian ist ein bedeutsames Gewrz zahlreicher europischer Kchen, insbesondere in Sdeuropa. Ebenfalls Kse wird manchmal mit Thymian gewrzt. Es ist speziell charakteristisch fr Frankreich, wo man frisch wirkende Thymianzweige mit anderen Krutern zu Bndeln bindet und Suppen, Saucen oder Eintpfen zusetzt, wobei sie vor dem Reichen wieder entfernt werden . In der mitteleuropischen Kche eingesetzt man Thymian zumeist fr Suppen, Fisch, Geflgel und Eier.