Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g Alc.47.3% den Säuregehalt von Gerichten zu

den Säuregehalt von Gerichten zu senken

Ein natives Olivenöl extra aus Trizinia-Peloponnes

mit Prosecco oder Soda

zu verschiedenen Salaten und zu roten Rüben

die nur eine Maschine schaffen kann

Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g Alc.47.3% den Säuregehalt von Gerichten zuAgazoon besitzt Agar Agar (E 406), welches aus den Zellwnden einiger Algenarten oder Seegrsern gewonnen ist. Beschreibung Es ist ein Polysaccharid (= Vielfach zucker) und ist als wei gelbliches oder graues Pulver verfgbar. Agazoon lsst sich als Verdickungsmittel, Geliermittel oder Stabilisator verwendet werden. Es lsst sich gut in kalte oder warme Flssigkeiten einarbeiten und geliert nach Aufkochen. Gelierte Gerichte weisen eine hohe Stabilitt auf und