Amarone della Valpolicella 2021 | Moròpio Sicilia I due mosti vengono uniti

I due mosti vengono uniti prima dell'imbottigliamento

Al naso è floreale e morbido

Vitigno: Grignolino

Il vino fermenta spontaneamente

Lo Chenin viene raccolto a mano e dopo la fermentazione spontanea

Amarone della Valpolicella 2021 | Moròpio Sicilia I due mosti vengono unitiCantina: Antolini Provenienza: Valpolicella Veneto Italia Vitigno: Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15%, Molinara 5% Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 15,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Le uve vengono appassite per circa 4 mesi dopo la vendemmia. Macerazione a freddo per circa 8 giorni e fermentazione con lieviti indigeni per 20 giorni in vasche di acciaio. Il vino affina poi 24 mesi in grandi botti. Un vino morbido, speziato con