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Vinificato ed affinato in legno
UVAGGIO | Bosco
nel lieu-dit "Terres de Breux"
Pinot Noir 35%
Fermentazione spontanea a grappolo intero e 18 mesi di affinamento in botti di rovere da 600 litri
Bourgogne Aligoté Tercet 2023 Rosato Vinificato ed affinato in legnoCANTINA Marc Soyard Domaine de la Cras ORIGINE Plombires ls Dijon, Bourgogne, Francia UVAGGIO Aligot FORMATO 75cl. GRADAZIONE 11% INFO PRODUTTIVE Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti. L'affinamento si svolge in barrique di terzo passaggio. CERTIFICAZIONI Nessuna
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